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烘焙巧克力

需要烹饪的面团和制剂的理想形式和配方。

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烘焙巧克力
Gourmand 黑巧克力碎 12,000/千克

可可 46% 26/28 可可脂

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烘焙巧克力
Gourmand 牛奶巧克力碎 4,000/千克

可可 26% 16% 可可脂 20% 牛…

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烘焙巧克力
Gourmand 牛奶巧克力碎 9,000/千克

可可 26% 16% 可可脂 20% 牛…

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烘焙巧克力
Gourmand 白巧克力碎 8,000/千克

32.5%/34.5% 可可脂 23.5…

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烘焙巧克力
Gourmand 牛奶巧克力厚块

可可 26% 16% 可可脂 20% 牛…

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烘焙巧克力
Gourmand 黑巧克力厚块

可可 46% 26/28 可可脂

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烘焙巧克力
Gourmand 黑巧克力碎 8,500/千克

可可 46% 26/28 可可脂

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