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烘培食品 乳制品 为何选择 Master Martini
SELECTION

黄油

Master Martini 的 Burro 系列产品适合制作奶油、发酵和搅打面团、模具成型和搅打糕点。
特定类型的熔点使操作更容易，让这些产品能够以不同的方式得到正确制作， 从而使奶油、面团、短糕点具有极佳的适口、柔软度或松脆度，让羊角面包、泡芙糕点和千层发酵糕点外观更加有型，层次更加分明。每一件成品都散发着独特诱人的味道和香气，令人回味无穷。
Dettagli
代码 奶制品
ABU3CA 糕点黄油 82% 脂肪
ABU3DA 糕点黄油 82% 脂肪
ABU5AA 糕点黄油 82% 脂肪
ABU5AA 糕点黄油 82% 脂肪
规格 包裝 货盘运输 用途
2.5 千克，块装 10 千克，盒装（4 x 2.5 千克） 用于制作奶油、发酵和搅打面团、模制搅打松饼。 熔点： 30℃ - 32℃
10 千克，块装 10 千克，盒装 用于制作奶油、发酵和搅打面团、模制搅打松饼。 熔点： 30℃ - 32℃
1 千克，片状包装 10 千克，盒装 (10 x 1 千克) 用于制作羊角面包、丹麦糕点、甜味和咸味的酥皮。 熔点： 34℃ - 36℃。
2 千克，片状包装 10 千克，盒装（5 x 2 千克） 用于制作羊角面包、丹麦糕点、甜味和咸味的酥皮。 熔点： 34℃ - 36℃。

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Master Martini 的 Burro...
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我们的产品

Martini Professional 的产品种类繁多，可满足糕点店、面包店、冰淇淋制作商、Ho.Re.Ca.和餐饮服务行业从业员的需求。

Martini Professional 包含的具体产品系列有：Master Martini、Martini Frozen、Martini Gelato、Martini Cioccolato 和 Martini Food Service—这些系列为手工制造者和餐馆老板提供了快速有效的行业解决方案。

这种广泛的产品系列获得 Unigrà 的专业知识支持。Unigrà 是一家由 Luciano Martini于 1972 年创立的企业，是食品和糖果行业中食用油和食用脂肪、人造黄油和半成品推广领域的领导者。

每件产品都会经历制造、包装和分销环节，可保证达到食品安全和质量的最高标准。我们持续开发创新的解决方案，使希望继续为客户带来惊喜的专业人士能够更高效率和更富创意性地开展业务。

着眼原材料、使用传统方法、倾听客户的需求、与杰出的专业人员开展合作以及在生产过程中采用尖端技术，以上种种助力 Martini Professional 成为糕点师、烘焙师、高端冰淇淋制作商、餐厅老板、调酒师、酒店经营者、餐饮服务商、街头小贩和街头小吃经营者的理想商业合作伙伴。