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烘培食品 乳制品 为何选择 Master Martini
Brill 4kg
CLASSIC

Brill

凭借其出色的透明度和亮度，Brill 果冻不仅有助于在不改变原有风味的基础上，提升成品的色彩感和视觉吸引力，还可以保持其口感和结构，让糕点保持长久的新鲜与美味。 这款果冻是您提亮糕点、增强光泽的绝佳选择，同时它还能有效防止糕点氧化，保持其完美状态。 Brill 果冻系列产品全面多样，满足从冷热用途到喷粉等多种需求，让您的糕点制作更加灵活多变。 它们不含麸质、不含色素、纯素配方。

Dettagli
代码 产品
AF00AA BRILL 中性冰果酱
AF01AA BRILL 中性热果酱（稀释 20% - 30%）
AF02AA BRILL 中性热果酱（稀释 30% - 50%）
AF01BA BRILL 热杏仁果酱（稀释 20% - 30%）
AF02BA BRILL 热杏仁果酱（稀释 30% - 50%）
AE40GA BRILL 中性喷粉
特点 用途 包裝 货盘
即用型，可以根据需要对其进行着色和调味，耐冷冻。 不含麸质，不含色素，纯素配方。 整颗或切碎的水果、水果甜点、蛋挞和李子蛋糕、烘焙食品。 4 千克，桶装 480 千克（15 桶 x 8 层）
可以根据需要对其进行着色和调味。 不含麸质，不含色素，纯素配方。 整颗或切碎的水果、水果甜点、蛋挞和李子蛋糕、烘焙食品。 13 千克，桶装 858 千克（11 桶 x 6 层）
可以根据需要对其进行着色和调味。 不含麸质，不含色素，纯素配方。 整颗或切碎的水果、水果甜点、蛋挞和李子蛋糕、烘焙食品。 4 千克，桶装 480 千克（15 桶 x 8 层）
15% 杏子。 不含麸质，不含色素，纯素配方。 整颗或切碎的水果、水果甜点、蛋挞和李子蛋糕、烘焙食品。 13 千克，桶装 858 千克（11 桶 x 6 层）
15% 杏子。 不含麸质，不含色素，纯素配方。 整颗或切碎的水果、水果甜点、蛋挞和李子蛋糕、烘焙食品。 4 千克，桶装 480 千克（15 桶 x 8 层）
即用型，可以根据需要对其进行着色和调味。 不含麸质，不含色素，纯素配方。 整颗或切碎的水果、水果甜点、蛋挞和李子蛋糕、烘焙食品。 10 千克，盒中袋 360 千克（12 箱 x 3 层）

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凭借其出色的透明度和亮度，Brill...
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我们的产品

Martini Professional 的产品种类繁多，可满足糕点店、面包店、冰淇淋制作商、Ho.Re.Ca.和餐饮服务行业从业员的需求。

Martini Professional 包含的具体产品系列有：Master Martini、Martini Frozen、Martini Gelato、Martini Cioccolato 和 Martini Food Service—这些系列为手工制造者和餐馆老板提供了快速有效的行业解决方案。

这种广泛的产品系列获得 Unigrà 的专业知识支持。Unigrà 是一家由 Luciano Martini于 1972 年创立的企业，是食品和糖果行业中食用油和食用脂肪、人造黄油和半成品推广领域的领导者。

每件产品都会经历制造、包装和分销环节，可保证达到食品安全和质量的最高标准。我们持续开发创新的解决方案，使希望继续为客户带来惊喜的专业人士能够更高效率和更富创意性地开展业务。

着眼原材料、使用传统方法、倾听客户的需求、与杰出的专业人员开展合作以及在生产过程中采用尖端技术，以上种种助力 Martini Professional 成为糕点师、烘焙师、高端冰淇淋制作商、餐厅老板、调酒师、酒店经营者、餐饮服务商、街头小贩和街头小吃经营者的理想商业合作伙伴。