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中性调料

一系列经过精心研究和配制的中性调料、改良剂和增味剂，有助于冰淇淋制造商制作出口感、质地和奶油味均十分完美的冰淇淋。

Dettagli
代码 产品
AR70AA Neutro 5
AI70BY Neutro 10
AI70BP Neutro Unico
规格 重量 件数 特点 剂量 技术特点
袋装 0,8 kg 6 角豆粉可提升冰淇淋的结构和质地 每升牛奶加入 4 - 6 克产品 + 250 克糖 纯素，不含麸质，不含氢化脂肪，不含乳化剂，清真认证
袋装 10 kg 8 乳化剂和增稠剂的混合原料，可用于制作意式冰淇淋 每 1 升牛奶加入 10 克 不含麸质，不含氢化脂肪，热用，含乳脂
袋装 0,8 kg 8 制作意式冰淇淋的混合原料，包括牛奶底料和水果底料 每千克混合原料加入 4/7 克 不含麸质，不含氢化脂肪，热用，不含牛奶，清真认证

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调味剂和改良剂

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我们的产品

Martini Professional 的产品种类繁多，可满足糕点店、面包店、冰淇淋制作商、Ho.Re.Ca.和餐饮服务行业从业员的需求。

Martini Professional 包含的具体产品系列有：Master Martini、Martini Frozen、Martini Gelato、Martini Cioccolato 和 Martini Food Service—这些系列为手工制造者和餐馆老板提供了快速有效的行业解决方案。

这种广泛的产品系列获得 Unigrà 的专业知识支持。Unigrà 是一家由 Luciano Martini于 1972 年创立的企业，是食品和糖果行业中食用油和食用脂肪、人造黄油和半成品推广领域的领导者。

每件产品都会经历制造、包装和分销环节，可保证达到食品安全和质量的最高标准。我们持续开发创新的解决方案，使希望继续为客户带来惊喜的专业人士能够更高效率和更富创意性地开展业务。

着眼原材料、使用传统方法、倾听客户的需求、与杰出的专业人员开展合作以及在生产过程中采用尖端技术，以上种种助力 Martini Professional 成为糕点师、烘焙师、高端冰淇淋制作商、餐厅老板、调酒师、酒店经营者、餐饮服务商、街头小贩和街头小吃经营者的理想商业合作伙伴。